书籍介绍:《厨房里的养生智慧》是一本集传统中医理念与现代营养学于一体的健康饮食指南,旨在通过科学的饮食搭配、四季调养及体质调理,帮助读者掌握“病从口入”的预防之道,将厨房变为家庭健康的守护站。全书以实用为导向,系统解析饮食与健康的深层联系,助力大众实现“食养结合,未病先防”。

 一、核心内容亮点

1. 四季养生,顺应天时

   春养肝:推荐养肝汤,疏解肝气;  

   (1)夏养心:养心汤搭配三伏天饮食,清热祛湿;  

   (2)秋润肺:养生润肺汤缓解秋燥;  

   (3) 冬补肾:温补食谱抵御严寒,固本培元。  

2. 精准饮食,因人而异

   (1)分龄指导:涵盖孕妇、婴幼儿、成年人的营养需求;  

   (2)辨体质调理:针对阴虚、阳虚、平和等五大体质定制食疗方案;  

   (3)三餐搭配:科学规划早、午、晚餐,平衡营养与能量。  

3. 避坑指南,远离健康隐患

   (1)揭露“厨房杀手”:食物偏性、相克禁忌、烹饪误区;  

   (2)解析“发物五类”与“五脏病饮食禁忌”,避免不当饮食加重病症。  

4. 食疗妙方,实用性强

   (1)收录100例经典食疗方,如健脾养胃汤、润肺止咳饮;  

   (2)提供“食物相克相宜表”“最佳搭配表”,一键解决日常饮食困惑。  

5. 健康预警,防患未然

   (1)通过观察二便、睡眠质量等细节,预判身体隐患;  

   (2)传授睡眠环境、时间、姿势等科学调理法,全面提升生活质量。  

适用人群

(1)注重养生保健的家庭主妇/主夫;  

(2)亚健康、慢性病患者的饮食调理需求者;  

(3)中医爱好者及传统食疗文化践行者;  

(4)孕产妇、婴幼儿家长等特殊人群。  

二、推荐理由

1. 权威系统:融合中医“药食同源”理论与现代营养学,内容严谨可靠;  

2. 即学即用:菜谱、禁忌、调理方案可直接落地,厨房小白也能轻松实践;  

3. 全面覆盖:从四季到体质,从儿童到老人,一书解决全家健康需求;  

4. 文化传承:弘扬中华饮食智慧,倡导“治未病”的养生理念。  

结语

《厨房里的养生智慧》不仅是食谱书,更是一本家庭健康百科全书。它将复杂的中医理论转化为日常餐桌上的简单实践,让每个人都能通过饮食调养身心,守护家人健康。厨房方寸间,藏着长寿的密码;一碗一箸中,吃出无病的人生。

作者简介:贾秉云,陕西宝鸡人,第四代家传民间中医。

师承吕建华教授

中医特色调理师 PxYsgL15106158

中医康复理疗师 080032017020036

国际资深中医讲师 RC20081519640401

中非共和国驻华大使馆健康顾问

中国民族中医协会常务理事

北京虢盛贾氏天乙中医科技院创始人

中国抗癌协会陕西省会员

中医药行业最具影响力人物 SCQC2023376100

新时代非遗文化传播大使 ZFY6359291413066

以手法易筋、点穴,配合按摩达到内外结合内病外治,对各类病症都有奇效!从事调理多年,创建高效绿色稳固的调理方式得到口碑相传于海内外。中医全科手法理疗对内、外、骨、妇、儿科及疑难杂症达到身心同调快速有效无药而愈。同时广泛传播健康理念、给每位患者教一手法解决自己的问题达到身心健康。不做广告没有医托靠功效,在低调热情中传播健康理念,使顾客全家受益,并推广养生健康理念引领健康之路。

贾秉云还著有《心灵的觉醒之路——心理健康探索笔记》和《厨房里的健康智慧》,其中《心灵的觉醒之路——心理健康探索笔记》探讨了心理健康与中医调理的结合,而《厨房里的健康智慧》则从饮食角度提供了养生的实用技巧,帮助现代人全面提升身心健康。

章节目录:

第一章健康饮食1

第二章四季饮食3

一、春季饮食3

二、二、夏季饮食5

三、秋季饮食6

四、冬季饮食8

第三章 不同年龄段的健康饮食11

一、孕妇11

二、婴幼儿12

三、成年人12

第四章 不同体质的健康饮食15

一、平和体质15

二、阴虚体质15

三、阳虚体质16

四、阴阳两虚体质16

五、大病后的体质16

第五章 一日三餐的合理搭配17

一、早餐17

二、午餐18

三、晚餐18

第六章 厨房杀手21

一、食物偏性21

二、食物相克相宜表22

三、其他注意事项25

第七章 食疗一百方:食物的妙用26

第八章 饮食不宜41

第九章 食物的最佳搭配51

第十章 食物发物五类53

第十一章 五脏病的饮食禁忌55

一、肝病 55

二、心脏病55

三、脾56

四、肺病 56

五、肾病 56

第十二章 二便观健康59

一、观小便59

二、观大便、查健康61

第十三章 睡眠保健康65

一、睡眠的环境65

二、睡眠的深度和质量66

三、睡眠时间66

四、午休 66

五、睡姿67

六、有助于睡眠的方法67

后记68