近日,信良记与辽宁迦罗国际贸易有限公司就合作事宜达成一致,后者成为信良记在东北三省(黑龙江、吉林、辽宁)的省级合作伙伴,也是信良记新市场策略后,第一批成为信良记省代的优秀单位之一。今后,辽宁迦罗国际贸易有限公司将是信良记在东北三省的独家授权合伙人,区域内的其他渠道、客户如无信良记与辽宁迦罗国际贸易有限公司的共同授权,皆无权在此区域内售卖任何信良记预制菜和小龙虾产品。

辽宁迦罗国际贸易有限公司成立于2021年,是一家专业进口泰国榴莲肉的食品公司,目前,在泰国东部、西部设有两家原料加工厂,每年可进口几百条货柜榴莲肉。同时,辽宁迦罗国际贸易有限公司在国内南北方城市设有四家分公司,榴莲制品加工厂覆盖冻品、水果、食品批发等。辽宁伽罗依托其在东北区域各大批发市场流通渠道以及商超、生鲜便民连锁店等零售渠道的优势资源,深耕食品消费市场,在东北三省积累了丰富的市场经验和合作渠道,这为加入信良记,实现“水果+零食+网红食品”这一跨界合作奠定了基础。

在回答为何选择信良记品牌时,辽宁迦罗国际贸易有限公司法定代表人为李海杰表示:成为东三省区域独家合伙人,主要是从预制菜在东北的市场环境和信良记的品牌影响力这两大方面考虑的。

首先,预制菜在东北有着得天独厚的市场进入条件。一个地区的饮食文化肯定与当地的民风紧密相连,一定是由人的性格和习惯所决定的。而人的习惯往往又是受到当地自然环境的影响而形成,这里就体现了人与自然的统一。寒冷,是东北自然环境的一个基本特征,虽然春夏秋冬四季分明,但是热的时候明显没有冷的时候长。这直接造就东北的窖藏或腌制菜比较常见,如由于无霜期短,人们吃地产蔬菜的时间只有6个月左右。为解决漫长冬季对蔬菜的需要,东北人,尤其是广大民众,都会在夏季的时候大量晾制干菜,入秋之时还要大量窑藏白菜、萝卜、马铃薯等越冬蔬菜。同时要大量渍酸菜、腌制品种丰富的各种咸菜。漫长冬季,新鲜食材的相对稀缺性以及膳食的匮乏正好为具有存储和物流优势的信良记预制菜进入敞开了大门。

其次,东北人天生爱玩喜饮酒为预制菜消费带来巨大增长空间。东北有约一亿人口,不拘小节,性格中带着与生俱来的幽默气质。东北人爱饮酒,其中以白酒与啤酒居多,饮啤酒常是论“扎”、论“瓶”、论“提”。亲朋、好友、同学聚会,一次“小酌”往往两、三小时。往往从下午四点半一直到后半夜1点钟才结素。同时,东北人劝酒讲究平等,你喝多少,我也喝多少,等等这些都是独特的东北酒文化。在东北,吃东西讲究实惠,绝对不会小蝶小碗精致的摆一桌,菜精致可以,但少了不行。喝酒没有菜可不行,预制菜相较于自己买菜做饭亦或是下馆子,在冰天雪地的东北,方便快捷的优点是显而易见的,也都更具有吸引力。目前,预制菜行业在国内市场方兴未艾,东北市场更是一片蓝海。新消费品牌的进入必将反作用于新消费观念的形成,进而推动东北预制菜市场的“雪球”越滚越大。

李海杰表示,信良记在预制菜和小龙虾行业的品牌影响力是最为重要的一环。信良记作为新消费预制品菜领先品牌、2022年度十大预制菜企业榜单、中国预制菜新零售渠道最具影响力企业,产品一直深受大众喜爱。信良记的大师级预制菜更关注口味、品质、口感,市场份额持续逐年提升,先后历经罗永浩带货、刘涛代言,不论在京东还是在天猫都取得了斐然成绩,在众多省市和地区都取得了傲人的成绩。去年,信良记在全国各省的销量都达到了千万元以上,部分经济发达的省份甚至达到了6000万规模,先后获评“2021中国新消费新国货品牌TOP100”、“2021新消费品牌未来独角兽TOP100”,今年伊始,信良记便入围“第二届中国餐饮产业红牛奖2022年十大预制菜企业”。随着信良记的省级代理政策落地,预制菜品销售量必然也会再上一个新台阶,将会带动预制菜整个行业的高速发展。最后,李海杰表示:未来,辽宁迦罗国际贸易有限公司必将与信良记精诚合作,努力把东北预制菜领域的“北大荒”变成“北大仓”。