辽宁本土大型权威资讯网站  
  当前位置:首页 > 每日头条 > 正文

餐饮业落实“最严控烟令”难在何处?

责任编辑:李超       日期:2017-11-09 10:20:55
导读: 被称为“史上最严控烟令”的《北京市控制吸烟条例》实施已有两年多。2017年1-10月,北京市卫生监督机构共监督执法检查各类单位(场所)100371户次,发现不合格单位5057户次,总合格率为95%,比条例实施之初的77%

被称为“史上最严控烟令”的《北京市控制吸烟条例》实施已有两年多。2017年1-10月,北京市卫生监督机构共监督执法检查各类单位(场所)100371户次,发现不合格单位5057户次,总合格率为95%,比条例实施之初的77%有了显著提升。从监测重点场所的执法数据分析来看,合格率较高的前三位分别是医疗机构(97.5%)、学校(97%)、宾馆(96%),餐饮单位最低(68.5%)。(11月8日《澎湃新闻》)

“最严控烟令”在餐饮单位为何落实最差?业内人士表示,餐饮从业人员流动性较大,且素质参差不齐,很难对其开展持续、有针对性的法律普及;对餐饮单位的抽查、监管力度不够。

除前述两条原因以外,至少还有三个不可忽视的因素:一则餐饮单位负责人没有及时制止顾客抽烟,有的则怕得罪顾客,担心没有“回头客”,漠视乃至放给顾客抽烟;二则对餐饮单位的行政处罚太轻,餐饮单位算账后,觉得“不吃亏”,不严格执行“控烟令”,甚至担心餐饮单位被连累,给顾客通风报信,包庇抽烟顾客;三则对抽烟当事人的惩罚太轻,有的人对“控烟令”缺少敬畏之心。

而且,前述两个原因分析不深入,也太粗糙,无法对症下药。首先,执法部门对餐饮单位的监管缺少有效方法,甚至感到监管难度比较大。因为餐饮单位的顾客流动性非大,且每位顾客的停留的时间不长,执法监督力有不逮;其次,餐饮单位相对封闭,监管触角难以有效延伸;再者,餐饮单位为了自身利益,不可避免会采取措施逃避执法监督,增加执法监督难度。

所以,要改变餐饮单位不积极落实“最严控烟令”的现状,至少要从三个方面下手:一是开展全民控烟令宣传,普及控烟的常识,使之入脑入心,融入血脉,养成自觉控烟的行为习惯和意识;二是加大控烟违法违规成本,包括涉事单位及当事人,提升敬畏之意;三是为餐饮单位量身定制一套监管办法,倒逼餐饮单位约束顾客,减少直至消灭餐饮单位包庇纵容顾客抽烟的现象。

世上无难事,只怕有心人。针对餐饮单位控难的现象,深入下去,摸清情况,广泛征集意见,然后集中大家的智慧,认真研究破解之道,没有解决不了的问题,关键是有没有决心,敢不敢认真,尤其不能有畏难情绪,还没开始就打退堂鼓,问题不可能自行化解。* 以上只是作者个人言论,不代表本网观点


返回首页 | 关于我们 | 招聘启事 | 免责条款 | 广告服务 | 投稿通道 | 专家团队 | 本网团队 | 联系我们 

版权所有:辽宁党刊网
地址:辽宁省北京东路1555号 邮政编码:700003
备案/许可证编号为:ICP备案号:辽icp备11007236号-2
全国公安网络备案:67011202000373 客服电话:0791-0403296 电子邮箱:2038996513@qq.com
信息支持:辽宁党刊网 交流编委会 经费支持:辽宁网络传媒有限公司 技术支持:华采公司
免责声明:转载本网原创内容请注明出处。本网部分内容来源于互联网,如有侵犯到您的合法权益 请联系本网客服,我们将尽快处理,谢谢合作!

回到顶部